التبخر و التسخين و العلاقة بينهما
التبخّر:
يُعرّف على أنّه عمليّة فيزيائيّة تتضمّن التحوّل من الحالة السائلة لجزيئات المادّة إلى الحالة الغازيّة، بواسطة الحرارة، ويكون ذلك كلّه على السطح الذي يفصل ما بين المادّة السائلة والغازيّة فقط، لذلك يكون التبخّر على العكس تماماً من التكاثف، كما وتختلف عملية التبخّر عن العمليات الفيزيائية الأخرى كالغليان مثلاً، فعلى سبيل المثال يكون التبخّر على السطح بينما تحدث عملية الغليان داخل الكتلة السائلة نفسها، ويصنّف التبخّر كأحد أهمّ أجزاء دورة المياه الخاصة بالطبيعة.
التسخين :
و هو إرتفاع درجة حرارة المادة إلى حد معين , و تختلف عملية التسخين حسب المادة المراد تسخينها مثل الماء يسخن على النار أو أي مصدر حراري يناسبه
علاقة التبخر و التسخين :
نستطيع القول أن بدون التسخين لا يوجد تبخر أي أن العلاقة طردية بينهما
